Château Latour zählt zu den berühmtesten und traditionsreichsten Weingütern der Welt. Das Anwesen liegt in Pauillac im Médoc, rund 50 Kilometer nordwestlich von Bordeaux, unmittelbar an der Gironde. Seine Geschichte reicht weit zurück: Bereits 1331 wird eine befestigte Turmanlage an diesem Ort urkundlich erwähnt. Der heute bekannte Turm ist längst zum unverwechselbaren Wahrzeichen des Weinguts geworden.

Seinen herausragenden Rang bestätigte Château Latour spätestens mit der Bordeaux-Klassifikation von 1855, in der es als Premier Grand Cru Classé eingestuft wurde. Das Herzstück des Weinguts ist der sogenannte „Enclos“ – ein etwa 47 Hektar großer, historischer Weinberg nahe der Gironde. Kies- und lehmhaltige Böden sowie die Nähe zum Wasser schaffen hier außergewöhnliche Bedingungen für den Weinbau. Insgesamt umfasst der Weinbergsbesitz rund 96,5 Hektar und ist vor allem mit Cabernet Sauvignon bepflanzt.

Der Grand Vin de Château Latour entsteht ausschließlich aus alten Reben des Enclos, die im Durchschnitt etwa 60 Jahre alt sind. Cabernet Sauvignon dominiert die Cuvée und verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, Tiefe und enorme Langlebigkeit. Große Jahrgänge können sich über viele Jahrzehnte entwickeln und gewinnen dabei zunehmend an Komplexität.

Auch im Weinberg verbindet Château Latour Tradition mit einem ausgeprägten Umweltbewusstsein. Seit 2015 wird der gesamte Weinbergsbesitz nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet; 2018 erfolgte die entsprechende Zertifizierung. Damit steht Château Latour heute gleichermaßen für Geschichte, Terroir und kompromisslosen Qualitätsanspruch.