Das traditionsreiche Weingut Prunotto gehört zu den bekannten Namen des Piemont und ist eng mit der Geschichte der Langhe verbunden. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1904 zurück, als in Serralunga d’Alba die Winzergenossenschaft „Ai Vini delle Langhe“ gegründet wurde. 1922 übernahmen Alfredo Prunotto und seine Frau Luigina den Betrieb und gaben ihm den Namen, den er bis heute trägt. Schon früh machte sich Prunotto mit Barolo und Barbaresco auch außerhalb Italiens einen Namen.

Ein wichtiger Meilenstein folgte 1961: Prunotto begann, besonders hochwertige Einzellagen separat auszubauen. Zu ihnen zählt Bussia bei Monforte d’Alba, eine der renommierten Lagen des Barolo-Gebiets. Der Barolo Bussia wurde hier erstmals 1961 als Einzellagenwein erzeugt und gilt bis heute als eine der charakteristischen Abfüllungen des Hauses.

Seit 1989 ist die traditionsreiche Familie Antinori mit Prunotto verbunden; 1994 übernahm sie auch die Produktion. Heute bewirtschaftet das Weingut Weinberge in den bedeutenden Anbaugebieten Langhe und Monferrato. Im Mittelpunkt stehen die klassischen Rebsorten des Piemont – allen voran Nebbiolo, aber auch Barbera und Dolcetto. Ergänzt wird das Sortiment unter anderem durch Arneis und Moscato.

Prunotto verbindet dabei traditionelle piemontesische Weinbereitung mit moderner Kellertechnik. Gerade bei Barolo und Barbaresco setzt das Haus auf die Reifung in großen Holzfässern, um Herkunft und Charakter der einzelnen Weinberge möglichst deutlich zum Ausdruck zu bringen. So entstehen Weine, die die Vielfalt und Weintradition des Piemont auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln.